牧草堆贮、灌肠青贮和裹包青贮的生产应运对比分析

• 作者: 蒋万英
• 来源:
• 日期: 2021-04-19
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一、青贮模式介绍
（一）什么是青贮
   青贮饲料就是将含水量在65%-75%的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存，是家畜优良饲料来源。
（二）青贮三要素

快——快收、快运、快装

密——无氧全密封环境

实——切碎、高压压实
（三）青贮的意义

1、青贮牧草中各营养参数、饮食参数和养分得以保持（损失降到最低）； 

2、青贮牧草在发酵过程中由于微生 物作用，适口性提高，干物质采食 量提高；

3、由于青贮牧草各营养物质和养分得以 保持，饮食参数平衡，因此，长期饲喂 青贮牧草，奶牛健康水平、奶品质、奶 产量均提高，而且奶牛的使用寿命延长；

4、牧草青贮可以实现稳定，连续供应， 降低生产成本；

5、牧草青贮存储管理条件要求低， 不需要防火防雨；

6、牧草青贮突破了时间，天气等因素的制约，保证了牧草草营养物质损失 最小。
（四）青贮的三种模式

第一种：堆贮

   堆贮是在平坦，干燥的砖地或 混凝土地上用塑料薄膜盖住青 贮物料并附上石头、汽车轮胎、 土等密封压实发酵的青贮形 式之一。
 

第二种：灌肠青贮

   灌肠青贮是用灌装机将切碎的 青饲料连续、快速、均匀地装 入袋内,高压力全密封后露天存 贮,利用拉伸膜袋的阻气、遮光 功能,为乳酸菌提供更佳的发酵 环境。
 

第三种：裹包青贮

   裹包青贮是指将收割好的新鲜 牧草或玉米秸秆经打捆机高密 度打捆,然后采用专业的拉伸膜 进行缠绕裹包,从而创造一个厌 氧环境,最后形成优质青贮草料。
 

（五）袋式灌肠青贮、裹包青贮较传统堆贮的优势

第一、整体优势

 

1、极大地解放了劳动力，提高了可靠性，加 大了可控性，降低了风险，保证了青贮品质；

2、不受时间、场地、天气等影响，真正做到 随时随地加工；如果紧急，可以24小时不停息的冒雨、冒风 加工； 

3、存储场地投资成本低； 

4、可保存周期长，不污染环境。
 

第二、技术优势

1、可保证原料快速进入灌 装袋并与空气隔绝；

2、可形成更高的厌氧环境； 

3、具有更强的隔氧效果； 

4、密封性较好，通过汁液 损失的营养物质也较少， 不存在二次发酵现象。
 

第三、对农业生产结构调整具有较好的适应性

1、适应多种类饲草青贮要求。堆贮难以实现高蛋白豆科牧草的青贮。 

2、适应多茬次常年青贮作业。堆贮只能一次封装贮存饲草，全年使用。

3、适应我国牛羊饲养方式。不受养殖规模和投资能力的制约。
 

（六）传统堆贮劣势

工艺差：达到厌氧程度较低， 封窖速度慢，周期长；动用的机械设备力量大， 工作强度高。

损失大：汁液流失大于灌肠、裹包青贮，不仅造成营 养流失，也常在雨季霉 烂，损失严重；特别是 很容易二次发酵。

压不实：边角、顶部难压实， 易腐烂，造成较大“渗液”损失……

二、营养价值和能量损失对比
 

（一）袋式灌肠青贮苜蓿草检测报告

水分：67.0%          粗蛋白：21.0%

NDF: 44.5%            ADF: 32.6%
袋式灌肠青贮营养物质流失少，营养价值高！
 

（二）营养价值和能量损失对比分析

 

三、工作效率比对

四、成本与经济效益对比
（一）灌肠青贮技术的经济效果分析

   堆贮在质量及效益上均不及袋贮。 

   堆贮时，边、角、顶部因不能压实，不能正常发酵，往往形成一层霉烂层；堆贮压实时的压力方向向下，与重力方向一致，在压实和发酵过程中造成的渗液损失较多; 另外较大的取料断面也加大了“二次发酵”机率和程度，使成功发酵的饲料品质变 坏。据调查统计，堆贮的霉烂、渗液、和“二次发酵”总损失平均为20%以上。袋贮的水平灌装、较高密度和均匀性、极小取料断面可将青贮总损失减少到1%以内。 

   饲喂价值=发酵质量×原料营养含量

   袋贮料产量和品质的提高使其饲喂效果必然好于堆贮料。另一方面，青贮等量干物质的饲草袋贮可比堆贮得到更多的合格青贮料。据国外有关报道，饲喂袋贮料的畜 产品产出较饲喂堆贮、窖贮、塔贮料提高10%以上，因品质提高纯收入增加15%以上。

   袋式灌肠青贮比堆贮可以减少10%-20%的饲料，每套袋式灌 装机组至少可将1万t青饲物料加工成优质袋贮饲料，每年可 减少浪费1000t，每吨青贮饲料价格按400元计，一年可减少 浪费40万-80万元。因此，这是一项增产、增收、降耗的新型 适用技术。

（二）裹包青贮技术的经济效果分析

1、裹包青贮饲料的成本是59.56元/t，堆贮饲料的成本是55.94元/t，裹包青贮投资成本较堆贮多3.62元/t。 

2、生产1万t青贮饲料，使用裹包青贮的用户年纯收入为486. 40万元;使用堆贮的年纯收入为339.25万元。裹包青贮年收益较堆贮多147. 15万元。 

3、食用包贮饲料喂养的奶牛，每头牛每年奶产量是10165.25kg，牛奶的利润为 26973.75元/年；食用堆贮饲料喂养的奶牛，每头牛每年的奶产量是7453. 3kg/年， 其纯收入为18985. 5元/年。则每年纯收入相差7988.25元。 

4、对于使用青贮饲料喂养的肉牛，食用包贮饲料喂养的肉牛，每头牛每年的肉产量为1912 kg，纯收入为92078元/年;食用堆贮饲料喂养的肉牛，每头牛每年的肉产量为1820kg，其纯收入为87625. 6元/年。每年的纯收入相差 4452. 4元。

（三）总结

营养价值：灌肠（裹包）青贮>堆贮

能量损失：堆贮>灌肠（裹包）青贮

工作效率：堆贮>灌肠青贮>裹包青贮

成本对比：裹包青贮>灌肠青贮>堆贮

   堆贮效率较高，但能量损失大，营养物质大 量流失，虽操作成本低，但损失后成本与灌 肠青贮相当，裹包青贮成本相对较高，所以 灌肠青贮是制作高营养，低损失，低成本的青贮饲料的不二之选，是未来牧草青贮加工业的发展趋势！

五、不同的青贮模式在生产上的应用

企业简介

   内蒙古源生泰农牧业开发有限公司于2015年4月成立至今，主要经营农牧业技术研发及应用；农牧业企业咨询及管理；农副、农畜产品加工及销售；农资、农牧业机械设备的销售；牧草种植、加工及销售；农产品网上销售等；现时经营情况良好。 

   我公司经营四年，在同行业中已经形成自己优于别人的经营模式，特别是裹包苜蓿青贮和发酵玉米，处于行业领先地位。公司目前经营前景良好，产品质量好、销路广，有固定的客户和合作供应商。 

主营业务：

1、牧草青贮加工、储备、销售 

2、发酵玉米加工、储备、销售 

3、进口农机设备销售、租赁、服务 

4、压缩裹包棉籽加工、销售 

企业愿景：

存粮于草、藏粮于技、以草代粮，建设国家级的饲草储备中心；

利用微生物技术，生产高品质发酵TMR(全混合日粮)，坚持走绿色发展的道路，为国人的食品安全而努力奋斗！ 

企业规模：

单体拥有中国最多的青贮打包裹膜一体机（20台） ；

单体拥有中国最多的青贮灌装机（8台）。

服务宗旨：

倡导绿色种植，生态养殖，为国 人提供安全、放心的优质肉、禽、 蛋、奶为己任，紧密联系各大种 植户和养殖户，做好沟通与协调 的服务桥梁；

期待以不断完善的经营管理，和 不懈引进先进的机械设备，以客 户为上帝的服务宗旨，全心全意 为广大养殖企业和种植企业提供 优质服务！

联系方式：

电话：0471-2523629

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